mercoledì 11 maggio 2016

ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI, TRACCIABILITÀ E RINTRACCIABILITÀ DEGLI STESSI. OBBLIGHI DELL’O.S.A. - Matera, 18 giugno 2016


Etichettatura degli alimenti, tracciabilità e rintracciabilità degli stessi. Obblighi dell’O.S.A.
Hotel San Domenico Al Piano, MATERA
9 Giugno 2016


Comitato Scientifico del corso: 
Dott. Rocco Martoccia, Dott. Giuseppe Turturiello, Dott.ssa Tantillo
N. Partecipanti: 100

Categorie Accreditate: Veterinari, Tecnici della prevenzione e OSA (Operatori settore alimentare)

H 08:30 – 09:00 | Registrazione dei Partecipanti
H 09:20 – 09:40 | Presentazione del corso e saluto Autorità
H 09:40 – 09:50 | Introduzione del convegno
Dr. R. Martoccia


H 09:50 – 11:00 | Etichettatura degli alimenti conformi e non conformi

Dr. G. Normanno, Uni Bari

H 11:00 – 11:30 | Coffee Break


H 11:30 – 12:30 | Tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti. Obblighi per l’ O.S.A.

Prof.ssa G. Tantillo, Uni Bari

H 12:30 – 13:00 | Discussione e conclusioni
Panel dei Relatori

H 13.00 – 13.20 | Test di Valutazione Apprendimento con Questionari ECM