Le sale conferenze Motus Animi

venerdì 22 marzo 2019

Argomenti di nutrizione clinica - 2019



ARGOMENTI DI NUTRIZIONE CLINICA 
SECONDA EDIZIONE 

Sede dell’Evento: Sala Formazione Motus Animi, via Trinchese 95/A, Lecce
Data Evento: 4, 5 ottobre 2019
Responsabile scientifico: Vincenzo De Siena
Comitato Scientifico: Vincenzo De Siena, Domenico Di Tolla, Alessandra Gatto, Angelo Orlando, Francesco Pisanò, Stefano Spagnulo
N. Partecipanti: 60
Professioni Accreditate: tutte le professioni sanitarie 



VENERDI’ 04 OTTOBRE
13.30 Registrazione dei partecipanti e caffè di benvenuto
14.00 Saluti Autorità e presentazione del corso
15.30 Cronobiologia dell’alimentazione e della nutrizione
V. De Siena

16.30 Nutrizione in gravidanza
S. Spagnulo 


17.30 Fabbisogno nutrizionale in allattamento e divezzamento
A. Gatto

18.30 Focus on del Farmacista: Integratori in gravidanza ed allattamento- Integratori per l’anziano malnutrito sarcopenico
D. Di Tolla

19.30 Chiusura prima giornata congressuale

SABATO 05 OTTOBRE
08.30 Registrazione partecipanti e caffè di benvenuto

09.00 Dieta ed osteoporosi
V. De Siena

10.00 “Le diete del momento”: analisi critica- Argomenti di nutrizione clinica “in pillole” - Microbiota e celiachia
V. De Siena

12.00 Focus on: Epidemiologia del rischio cardiovascolare e delle malattie vascolari in Puglia
F. Pisanò

13.00 Alimentazione In Eta' Geriatrica: Fabbisogno Nutrizionale Ed Elaborazione Di Diete Personalizzate
A. Orlando

14.00 Pausa pranzo

15.00 Esercitazione a piccoli gruppi; elaborazione piani alimentari
V. De Siena, A. Orlando, S. Spagnulo

18.30 Compilazione questionario ECM e chiusura dei lavori

DOCENTI
DR. VINCENZO DE SIENA
DR. DOMENICO DI TOLLA
DR.SSA ALESSANDRA GATTO
DR. ANGELO ORLANDO
PROF. FRANCESCO PISANO’
DR. STEFANO SPAGNULO

RAZIONALE
La Strutturazione Del Corso Nasce Da Una Considerazione Di Fondo: Oggigiorno, A Fronte Della Richiesta Di Consigli Sulla Dieta, L’ Esperto In Alimentazione E Nutrizione Ha Un Compito Certamente Impegnativo, Anche Per La Difficolta’ Di Separare La Realta’ E La Dignita’ Dei Problemi Clinici Dal Ciarpame Dei Media Che Sta Avvolgendo Il Business Della Nutrizione. Nell’avvicendarsi, Non Sempre Disinteressato, Di Promozioni O Di Condanne Di Singoli Cibi O Di Mode Dietetiche, L’intervento Del Dietologo/Nutrizionista Si Noblita Soltanto Laddove Esistono Adeguati Riferimenti Scientifici Ed Una Base Consolidata Di Sperimentazioni E Di Applicazioni Cliniche Controllate. L’esperienza, Inoltre, Ha Insegnato A Tutti Gli Specialisti Della Materia Che Valgono Di Piu’ I Principi Su Cui Dovra’ Essere Elaborata La Dieta, Piuttosto Che Una Serie Di Esemplificazioni Spesso Intraducibili Nella Particolare Realta’ In Cui Vive Ciascun Paziente. Qualsiasi Dieta, Soprattutto Nelle Patologie Croniche, Ha Un Valore In Quanto Realmente Attuabile E Nessuno Schema, Elaborato Da Professionista O Da Un Computer, Potra’ Mai Assicurare L’adesione Che Nasce Anche E Soprattutto Dai Prolungati Colloqui Col Paziente.